Makanan sederhana ini merupakan salah satu menu andalan. Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging.
Rendang daging memang banyak digemari karena mengenyangkan dan rempah yang meresap ke daging membuat lidah tidak dapat berhenti bergoyang.
three. Masukkan daging sapi tanpa lemak dan aduk hingga tercampur rata dengan tumisan bumbu-bumbu sebelumnya. Pastikan semua sisi daging terbalur rata oleh bumbu.
Daun puding merupakan sejenis tanaman hias perdu, berkayu dengan warna daun ungu gelap kemerahan, biasa di Indonesia di kenal dengan nama daun wungu. Jika anda hendak menggunakannya, maka pastikan anda mengenal tanaman ini dengan baik sesuai gambar yang saya berikan diatas karena ada jenis tanaman lainnya bernama daun wungu namun memiliki penampakan yang berbeda tidak bisa digunakan di dalam masakan. Pohon puding memiliki daun dengan warna merah gelap kehitaman dengan
Rasa dari masakan padang satu ini begitu kaya akan rempah membuat siapapun tidak bisa melupakan makanan khas indonesia yang satu ini. Hingga saat ini rendang cukup terkenal hingga kancah internasional.
Kami mendukung komunitas Cookpad di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan guidelines memasak. Langganan Quality untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!
Bismillah saya coba resep mbak endang dan resep bumbu rendang daging sapi mbak marinda. Karena saya asli jawa nikah dgn org sumbar disuruh buat masakan padang pusing seven keliling saya
Susul dengan menambahkan garam, gula dan kaldu jamur lalu aduk kembali dengan api sedang hingga mendidih.
Tuangkan santan cair, aduk-aduk merata dan pastikan jika santan yang dimasak tidak pecah yang akan membuat penampilannya kurang menarik.
Siapa yang tidak suka dengan rendang daging ? makanan khas dari Sumatera Barat ini memang sudah diakui kelezatannya bahkan tidak hanya di Indonesia namun diseluruh dunia. Resep rendang daging beragam mulai dari resep rendang daging sapi spesial bahan, rempah dan lainnya.
Rendang daging sapi sangat nikmat disajikan bersama nasi hangat, lalapan dan lauk lainnya. Itu tadi resep rendang daging dari dapurawit.com untuk bunda dirumah, selain resep bumbu rendang bisa disantap langsung, rendang juga bisa dijadikan stok lauk asalkan cara memasak dan menyimpannya benar ya bund.
Rendang khas Payakumbuh ini bisa bikin ketagihan karena empuk dan pekat bumbunya. Bola-bola daging digoreng lalu dimasak dengan bumbu rempah yang pekat. Lamaknyo!
four. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur lalu masak hingga mendidih menggunakan api sedang lalu gunakan api kecil dan tutup pan sambil sesekali diaduk dan masak hingga meresap.
Lanjutkan memasak hingga daging menjadi empuk dan matang dengan merata, sabar dan tekunlah untuk mengaduk-aduk perlahan dan terus-menerus supaya bagian dasar tidak menjadi gosong dan daging matang dengan sempurna.